Tin vui

Sức Khỏe

Gan là nhà máy thải độc của cơ thể – Nếu muốn gan khoẻ mạnh hãy chịu khó ăn 12 thực phẩm này

Gan đóng vai trò khử độc cho cơ thể, vì vậy cơ thể cũng phải có trách nhiệm khử độc cho gan. Đó là lí do chúng ta cần phải ăn những loại thực phẩm mà gan cần để khỏe mạnh.

Không hề ngạc nhiên khi gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể con người. Bất cứ tổn hại nào đối với gan cũng có thể có tác động nghiêm trọng đến toàn bộ chức năng của cơ thể.

Bởi gan, nằm ở phía bên phải trong ổ bụng, có nhiệm vụ chính là lọc máu cho cơ thể và loại bỏ những độc tố trong máu. Ngoài ra, cơ quan này còn sản xuất protein trong huyết tương, giúp vận chuyển các acid béo và giúp làm giảm đông máu, đến các cholesterol giúp cơ thể sản xuất hóc-môn.

Rõ ràng, gan là một “nhà máy thải độc” rất hiệu quả, thực hiện nhiều công việc. Hệ thống này cần được vận hành trơn tru hơn bằng cách giữ nó khỏe mạnh và không bị quá tải bởi nhiều thứ độc hại.

Ngoài chế độ sinh hoạt khoa học, chúng ta cần phải chú ý đến thực phẩm dung nạp vào cơ thể vì chúng giúp có một lá gan khỏe mạnh.

Dưới đây là một số loại thực phẩm lành mạnh cho gan của bạn.

1. Tỏi

Tỏi được biết đến là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa. Loại củ này chứa allicin, một trong những chất chống oxy hóa “nổi tiếng” nhất. Nó giúp bảo vệ cơ thể khỏi những tổn thương oxy hóa và giúp kích thích gan kích hoạt các enzyme, từ đó giúp làm sạch các chất độc hại có thể gây hại cho gan.

2. Nghệ

Củ nghệ chứa một hợp chất được gọi là curcumin. Curcumin cũng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, chất chống viêm và chống vi khuẩn. Củ nghệ giúp giảm viêm nhiễm và mất cân bằng oxy hóa do đó ngăn ngừa gan tránh khỏi các loại bệnh tật.

3. Cà rốt

Được biết đến là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, cà rốt chứa các vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Uống một cốc nước ép cà rốt sẽ giúp giảm axit béo và các chất độc hại từ gan.

4. Trà xanh

Trà xanh cũng nổi tiếng giàu chất chống oxy hóa. Trên hết, trà xanh có chứa catechins, một chất polyphenol quan trọng giúp loại bỏ độc tố khỏi gan và giữ cho gan khỏe mạnh. Uống 2-3 chén trà xanh/ngày và duy trì thường xuyên sẽ rất tốt cho sức khỏe.

5. Bơ

Bơ giàu chất béo lành mạnh và cũng được biết đến với đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Thường xuyên tiêu thụ 3-4 lát bơ sẽ giúp loại bỏ bất kỳ tổn thương ảnh hưởng đến gan.

6. Dầu ôliu

Dầu ôliu chứa chất béo tốt. Không giống như các loại dầu ăn khác, dầu oliu được coi là loại dầu tốt nhất cho lá gan. Dầu ôliu giúp giảm mức cholesterol xấu và nồng độ triglyceride trong huyết thanh, làm tăng sự nhạy cảm với insulin và sự oxy hóa lipid. Điều này giúp giữ cho gan khỏe mạnh.

7. Rau lá xanh

Các loại rau xanh lá như rau bó xôi, rau diếp… cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và chống viêm. Ngoài ra, rau lá xanh còn giàu nhiều chất xơ, tất cả các vitamin cần thiết và canxi tốt cho sức khỏe.

Hàng ngày, bạn hãy cố gắng ăn một bát rau lá xanh trong mỗi bữa cơm trưa, tối.

8. Các loại hạt

Tấ cả cá loại hạt như hạt dẻ, quả óc chó và hạnh nhân đều giàu chất béo lành mạnh và cũng nổi tiếng vì sở hữu đặc tính chống viêm. Ăn khoảng 8-10 quả hạnh và hạt óc chó hàng ngày giúp ngăn ngừa, bản vệ và giữ cho gan khỏe mạnh.

9. Nước ép củ cải đường

Betalains là một trong những chất chống oxy hóa chính có mặt trong củ cải đường. Nhờ thành phần này, nước ép củ cải đường giúp ngăn ngừa tổn thương ADN và tổn thương gan do các tác nhân gây bệnh ung thư mang đến.

Uống một cốc nước ép củ cải đường hàng ngày hoặc 3-4 cốc/tuần giúp làm sạch gan.

10. Bưởi

Bưởi là loại trái cây giàu chất chống oxy hóa. Thói quen uống một ly nước ép bưởi thường xuyên sẽ giúp tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa một loạt các bệnh nhiễm trùng. Bưởi giúp giải độc gan và giữ cho gan khỏe mạnh.

11. Ngũ cốc

Gạo lứt, diêm mạch, kiều mạch… là những loại ngũ cốc phổ biến nhất. Vốn giàu chất xơ, những loại ngũ cốc này không chỉ giúp giảm cân mà còn giúp bảo vệ chống lại bệnh gan nhiễm mỡkhông do rượu.

12. Táo

Người Anh có câu: “Mỗi ngày ăn một trái táo, cả đời không cần bác sĩ”. Ăn táo giúp ngăn ngừa tổn thương gan. Các polyphenol chứa trong táo giúp ngăn ngừa bất kỳ loại viêm nào trong gan, do đó bảo vệ gan khỏi các loại bệnh như viêm gan.

Theo Baoventd

Xem thêm: Không cần đi tìm kiếm đâu xa, đây chính là thức uống tuyệt vời giải độc gan, thận cực tốt đơn giản mà lại dễ làm

Thứ đồ uống tuyệt vời này không chỉ có tác dụng giúp thanh nhiệt giải độc cơ thể, mà còn có nhiều công dụng chữa bệnh.

Với hương và mùi vị khá nồng, phần thân sả thường được sử dụng trong chế biến món ăn. Phần ngọn sả nhiều xơ tuy không dùng nấu ăn nhưng có thể ép lấy nước hoặc pha trà.

Thức uống từ sả đặc biệt hữu dụng, nhất là trong việc giúp cơ thể đào thải chất độc, tái lập cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột.

Hơn nữa, dầu sả được chiết xuất từ lá và thân có thể dùng làm thuốc chống côn trùng, làm xà phòng, nước hoa và hương liệu.

Bên cạnh những đặc tính chữa bệnh, sả cũng giàu vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, vitamin B, folate, kẽm, magiê, sắt, kali, mangan và canxi.

Và trà sả là cách sử dụng sả phổ biến để đạt được lợi ích tối ưu cho sức khỏe. Công thức làm trà sả cũng đơn giản, chỉ cần thêm một muỗng cà phê sả khô hoặc tươi vào một cốc nước nóng, ngâm trong 10 phút, sau đó thêm mật ong nếu bạn muốn uống ngọt hoặc muốn tăng cường thêm công dụng từ mật ong.

Giải độc cơ thể

Một tách trà sả sẽ giúp loại bỏ các độc tố không mong muốn ra khỏi cơ thể và cũng làm sạch thận, gan, tuyến tụy và bàng quang vốn rất cần thiết cho việc thúc đẩy sức khỏe tổng thể.

Giảm đau đầu

Một số nghiên cứu cho thấy sả có thể giảm triệu chứng đau đầu. Những người thường xuyên bị đau nửa đầu nên uống trà sả thường xuyên.

Kiểm soát cholesterol

Trà sả có thể hạn chế sự hấp thu cholesterol trong ruột. Nó cũng ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong động mạch. Uống trà sả thường xuyên có thể kiểm soát nồng độ cholesterol.

Giảm tối thiệu cơn đau khớp

Các đặc tính chống viêm của sả có thể giúp làm giảm các cơn đau viêm khớp. Nếu bạn đang bị bệnh thấp khớp, bệnh gút hoặc đau khớp, hãy thường xuyên uống trà sả để cảm nhận sự khác biệt.

Giúp ngủ ngon

Trà sả giúp bạn dễ ngủ và ngủ ngon hơn bởi nó làm “dịu” cơ thể.

Tốt cho tiêu hóa

Trà sả có thể điều trị chứng đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy và chuột rút. Nó cũng có thể giết các kí sinh trùng trong đường ruột.

Giảm triệu chứng cảm lạnh và cúm

Sả giúp bạn đối phó với cảm lạnh và các triệu chứng cảm cúm như ho, đau họng, đau đầu và đau cơ bắp nhờ chứa lượng lớn vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch để chống lại các bệnh nhiễm trùng.

Giảm cân

Nếu bạn muốn giảm cân, hãy uống trà sả. Trà sả giúp hòa tan chất béo trong cơ thể, nó viện trợ trong loại bỏ các độc tố và chất thải nhanh, do đó giúp giảm cân.

Bình Luận

Phản Hồi

BÀI VIẾT LIÊN QUAN